Ultimele articoleUtile

Sodiu: care este rolul acestuia in organism?

Indispensabil bunei functionari ale organsmului, sodiul are un rol esential in absorbtia unor nutrimente dar si in ceea ce priveste sistemul nervos si muscular. Descopera in cele ce urmeaza care sunt alimentele care contin sodiu, de introdus neaparat in regimul alimentar dar si care sunt riscurile in cazul unei carente sau al unui exces de sodiu in organism.

Care este rolul sodiului in organism?

Sodiul este un mineral indispensabil vietii, acesta nu trebuie confundat cu sarea. 67% din oameni nu reusesc sa faca diferenta dintre sare si sodiu conform unui sondaj efectuat de americani. In realitate, sodiul este un element chimic regasit in compozitia sarii. Sodiul se regaseste esential in sange si in lichidul interstitial si joaca un rol fiziologic important la om, pe mai multe nivele deoarece participa la :

Citește și  Bono interpretează noua melodie „Let Your Love Be Known” prin intermediul streamingului live

-controlarea volumului mediului extra-celular ;

– mentinerea gradientului electrochimic al celulelor ;

– transmisia influxului nervos ;

– contractia musculara ;

– absorbtia intestinala a unor nutrienti ;

Din toate aceste motive, sodiul este esential bunei functionari ale organismului.

Care este nivelul normal de sodiu?

Concentratia de sodiu (cunoscuta si sub numele de natremie) se masoara pentru a sti daca exista o hiponatremie (care corespunde unei concentratii insuficiente de sodiu in plasma sanguina) sau o hipernatremie (care corespunde unei concentratii prea ridicate  in sange). In cazul unei hiponatremii sau unei hipernatremii, volumele lichide nu se afla in echilibru si riscul este acela de a avea o concentratie prea mare de apa in organism sau prea mica.

Citește și  Coronavirus COVID-2019: Care este influența meteo asupra pandemiei?

Care sunt alimentele bogate in sodiu?

Sodiul se regaseste intr-o cantitate mare in numeroase alimente, mai ales in alimentele transformate sau preparatele industriale. Sodiul se regaseste in special in cantitate rdicata in urmatoarele alimente:

  • sarea alba alimentara, cunoscuta sub numele de sare de masa;
  • paine ;
  • biscuiti ;
  • branzeturi ;
  • mezeluri (sunca, carnat, chorizo, salamuri) ;
  • sosuri ;
  • condimente (maioneza, ketchup, mustar, sos de soia) ;
  • pizza ;
  • placintele sarate ;
  • produsele de patiserie sarate ;
  • bulionul de legume ;
  • dulciuri ;
  • somonul afumat ;
Citește și  Lui Mihai Traistariu i-a cazut cu tronc...Vulpita

Carenta de sodiu. Riscuri asupra sanatatii. Carenta de sodiu nu este tocmai lipsita de pericol. Un nivel scazut de sodiu in sange poate fi grav si exista cazuri servere de hiponatremie. Diureticele sunt cel mai adesea cele care provoaca o hiponatremie. In schimb, excesul poate provoca hipertensiune si sa sporeasca riscul aparitiei de boli cardiovasculare.

Related posts
MondenUltimele articole

Emma Raducanu se alatura casei Dior pentru frumusete si moda

Emma Raducanu, cea mai tânără jucătoare de tenis care a câștigat un titlu de Grand Slam din…
Read more
DeliciiUltimele articole

Un scafandru găsește o sabie a unui cruciat de acum 900 de ani

O sabie despre care se crede că aparținea unui cavaler cruciat în urmă cu aproximativ 900 de ani…
Read more
DeliciiUltimele articole

NASA lansează nave spațiale pe asteroid pentru a se pregăti de potențialul Armaghedon

Chiar dacă amenințarea unui asteroid care distruge planeta nu este pentru mâine, NASA preferă…
Read more
Newsletter
Become a Trendsetter
Sign up for Davenport’s Daily Digest and get the best of Davenport, tailored for you.

Faci un comentariu sau dai un răspuns?

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *