5 gustări bogate în fibre
Fibrele joacă un rol esențial în dietă, promovând o digestie bună, îmbunătățind sațietatea și contribuind la echilibrarea microbiotei intestinale.
Încorporarea gustărilor bogate în fibre în rutina zilnică nu numai că ajută la gestionarea foamei între mese, dar furnizează și nutrienți care sunt benefici pentru sănătate. Iată deci cinci idei de gustări gustoase care sunt în mod natural bogate în fibre.
- Fructele proaspete și semințele oleaginoase
Fructele sunt o sursă excelentă de fibre, în special atunci când sunt acestea consumate cu coajă. Combinate cu semințe oleaginoase precum migdalele, nucile sau alunele, oferă un echilibru perfect între carbohidrați, fibre și grăsimi bune.
Un măr cu un pumn de migdale furnizează între 5 și 7 grame de fibre.
O pară cu nuci este, de asemenea, o combinație ideală pentru o gustare sățioasă.
Această combinație asigură un aport energetic stabil și previne pofta de mâncare datorită fibrelor și proteinelor conținute de fructele uscate.
- Iaurt simplu cu semințe și fructe roșii
Iaurtul simplu, fie că este făcut din lapte animal sau vegetal, este o bază bună pentru o gustare echilibrată. Adăugarea semințelor de chia, in sau floarea-soarelui și a fructelor roșii precum zmeura sau afinele crește în mod natural conținutul de fibre.
Semințele de chia, de exemplu, sunt deosebit de bogate în fibre solubile, care ajută la digestie și prelungesc senzația de sațietate. Fructele roșii adaugă o notă de dulceață și antioxidanți care sunt buni pentru sănătate.
- Pâine integrală cu hummus
Pâinea integrală este mai bogată în fibre decât pâinea albă. Combinată cu hummus, un preparat pe bază de năut, această gustare combină fibrele vegetale și proteinele. Năutul este o sursă excelentă de fibre și contribuie la un echilibru glicemic sănătos. Pentru ceva diferit, poți înlocui hummusul și cu guacamole sau cu piure de migdale.
- Fulgi de ovăz cu lapte sau o băutură vegetală
Fulgii de ovăz sunt deosebit de bogați în fibre solubile, în special beta-glucani, care ajută la reglarea nivelului de colesterol și de zahăr din sânge.
O porție de fulgi de ovăz amestecată cu lapte sau cu o băutură vegetală, cu puțină scorțișoară și bucăți de fructe, constituie o gustare hrănitoare și sățioasă. De asemenea, poți opta pentru terci de ovăz sau ovăz lăsat peste noapte, în care ovăzul este lăsat la înmuiat pentru o textură mai cremoasă.
- Legume crude cu un sos de iaurt sau brânză proaspătă
Legumele crude, cum ar fi morcovii, castraveții, ridichile sau ardeii, sunt în mod natural bogate în fibre și sărace în calorii. Însoțite de un iaurt ușor sau de un sos de brânză proaspătă cu ierburi și condimente, ele constituie o gustare delicioasă și echilibrată.
Legumele furnizează fibre insolubile, care favorizează tranzitul intestinal și prelungesc sațietatea. Variind legumele și condimentele, această gustare rămâne gustoasă și ușor de luat la pachet.
Despre autor
