5 moduri de a face ramenul cumpărat din magazin mai sănătos
Ramenul cumpărat din comerț poate fi o opțiune bună pentru a mânca ceva rapid atunci când îți este foame. Cu toate acestea, lipsa de nutrienți și cantitatea mare de sare pot să fie o problemă. Așa că iată 5 idei pentru a-ți face ramenul puțin mai sănătos, dar în continuare delicios!
Fie că este vorba de somon, pui, creveți, ouă sau tofu, proteinele sunt esențiale pentru o masă consistentă. Nu ezita să adăugi proteine vegetale precum edamame sau leguminoase.
Fă-ți propriul stoc de supă de carne
De îndată ce ai o carcasă de pui, asigură-te că o congelezi pentru când vei avea mai mult timp să faci o supă de carne delicioasă. Este atât de simplu, trebuie doar să iei carcasa, să adaugi ierburi și legume și să o lași să fiarbă la foc mic timp de câteva ore.
Adaugă și câteva legume ca garnitură
Poți să folosești legumele pe care le ai la îndemână, dar și cu timpul de care dispui. Ai la dispoziție doar câteva minute? Atunci poți adaugă morcovi rași, ciuperci și broccoli fiert rămas de ieri. Dacă ai mai mult timp, poți să sotezi ciuperci și bok choy.
Adaugă și niște verdețuri
Adăugarea unor verdețuri, precum ceapă verde, coriandru, pătrunjel sau chiar doar spanac va adăuga un plus de culoare și va face mâncarea mai sănătoasă, dar și mai gustoasă!
Finalizează cu un sos
Fie că este vorba de sriracha, hoisin sau orice alt sos care îți place, este atingerea finală care va adăuga o tonă de aromă supei tale ramen.
Alte idei pe care poți miza
Resturi-Ramen
Aruncă o privire la ce mai ai prin frigider. Rămășițe de șuncă? O jumătate de morcov? Niște ridichi care s-au ofilit puțin? Poți tăia toate aceste ingrediente în bucăți mici și adăugă-le în supa ta ramen. Frigiderul tău este cam gol? Deschide în acest caz, congelatorul sau dulapul din bucătărie. Cu siguranță vei găsi niște boabe de porumb și pastă de tomate. O modalitate excelentă de a-ți face tăițeii ramen mai gustoși.
Ouăle sunt o sursă excelentă de proteine. De asemenea, ele furnizează vitamine, antioxidanți și oligoelemente. Pentru a îmbunătăți rapid mâncarea ramen, adăugă un ou. Îl poți găti în același timp cu pastele, poți adăuga jumătăți de ouă fierte tari sau puteți bate un ou proaspăt în supa care fierbe. Ești vegan? În acest caz, nu trebuie decât să adaugi bucăți mici de tofu sau de leguminoase pentru a adăuga proteine mesei.
Despre autor
