Matcha, această pudră de ceai verde, de origine japoneză, ne-a cucerit de ceva vreme ceștile. Drept dovadă stă și celebra platformă Tik Tok, unde această băutură a devenit extrem de populară.
Nu a durat mult până când Matcha a eclipsat cafelele tradiționale, devenind preferata iubitorilor de băuturi Instagrammabile. Dar de ce a cucerit această pudră verde TikTok și obiceiurile noastre zilnice? Pe web, videoclipuri hipnotizante arată ritualul de preparare a Matcha, cu norul său moale de pulbere verde amestecat delicat cu apă fierbinte. Este o priveliște liniștitoare care a cucerit fluxurile de știri, inspirând oamenii să înceapă să bea Matcha. Tendința este atât de mare încât simplul act de a sorbi Matcha pare să se fi transformat într-o experiență aproape spirituală, o ceremonie modernă împărtășită de milioane de utilizatori online.
Care sunt beneficiile aduse de Matcha?
Pe lângă faptul că este cea mai în tendințe băutură a momentului, Matcha oferă o paletă de beneficii interesante pentru sănătate. În spatele nuanțelor sale de verde smarald, Matcha este bogată în antioxidanți, mai ales în cathecine. Este, de asemenea, o sursă naturală de cofeină, care oferă energie de lungă durată, fără vârfurile și depresiile asociate adesea cu cafeaua tradițională. Este, de asemenea, o sursă naturală de cofeină, oferind energie de lungă durată fără vârfurile și crizele adesea asociate cu cafeaua tradițională. Prezența unui aminoacid numit L-teanină ajută la crearea unei senzații de calm alert, oferind o soluție perfectă pentru cei care caută să evite vârtejurile de energie. Adăugați la aceasta faptul că prepararea propriului Matcha are un efect ASMR, iar un moment de relaxare este garantat!
Iată rețeta pentru a îți face propriul Matcha
Ingrediente:
– 1 până la 2 lingurițe de praf de matcha.
– 150 ml de apă fierbinte (la o temperatură de aproximativ 80°C).
– Opțional: lapte la alegere (lapte de vacă, lapte de migdale, lapte de soia, etc.).
– Opțional: zahăr sau miere după gust.
Instrucțiuni:
- Cerne matcha: Folosește o sită fină pentru a asigura o textură netedă atunci când cerni pulberea de matcha într-un bol.
- Adăugă apă fierbinte: Toarnă ușor apa fierbinte (evită apa clocotită) peste matcha cernută în bol.
- Amestecă: Folosește un bici de bambus („chasen”) pentru a amesteca energic matcha și apa. Folosește mișcări „W” sau „M” până când obții o spumă la suprafață.
- Adaugă laptele (opțional): Pentru un matcha latte, încălzește puțin lapte la alegere și amestecă-l în amestecul de matcha. Ajustează cantitatea în funcție de preferinț.
- Îndulcește (opțional): Adăugă zahăr sau miere după gust. Începe cu o cantitate mică și ajustează în funcție de preferințele tale.
- Decorează (opțional): Pentru o notă estetică, presară ușor praf de matcha deasupra.
Matcha este, de asemenea, un aliat de nădejde pentru cei care caută o mână de ajutor pentru a pierde în greutate. De asemenea, stimulează sistemul imunitar și favorizează relaxarea mentală. Așadar, dacă încă nu ai cedat în fața celei mai tari băuturi de pe rețelele de socializare, este timpul să te apuci de treabă!
Despre autor
