Ultimele articoleUtile

Dirty Dozen,12 fructe si legume care contin cele mai multe pesticide

Capsuni, struguri, rosii…an de an, Environmental Working Group dezvaluie alimentele non bio care detin cea mai mare cantitate de pesticide. Supranumite Dirty Dozen, organizatia ne aminteste cat de nefast este consumul acestor alimente pentru organismul nostru.

Folosite pentru a lupta impotriva buruienilor, pesticidele se dovedesc a fi extrem de nocive pentru santatea noastra. La sfarsitul lunii martie, Environmental Working Group a editat noul sau ghid care masoara nivelul de pesticide din fructele si legumele non bio. Pentru a intocmi aceasta lista, EWG a folosit datele oferite de United States Department of Agriculture. Inainte de fiecare test in parte, elementele studiate au fost spalate, decojite sau curatate.

Citește și  Ulei de masline sau ulei de cocos ? Pe care sa il aleg ?

Pesticide : care sunt cele mai infectate legume si fructe cu pesticide ?

In fiecare primavara, institutia isi dezvaluie clasamentul Dirty Dozen, 12 vegetale contaminate de aceste produse chimice manipulatein timpul recoltelor si culturilor. In 2020 din aceasta lista fac parte :

-capsunile ;

-spanacul ;

-conopida ;

-nectarinele ;

-merele ;

-strugurele ;

-caisa ;

-ciresele ;

-perele ;

-rosiile ;

-telina ;

-cartofi ;

Conform organizatiei, in jur de 90% din mostrele analizate contin reziduuri a doua pesticide sau mai mult. Pentru prima data, EWG a testat strugurii. Spre marea sa surpriza, strugurii fac parte din cele mai infectate fructe. In jur de 99% din strugurii analizati au fost infestati de minim doua produse chimice. Extrem de populara in Statele Unite ale Anericii si nu  numai, conopida este considerat un aliment sanatos insa ocupa locul 3 in lista organizatiei. Conform cercetarilor efectuate, un pesticid clasat drept cancerigen este detectat in mod regulat asupra acestei legume verzi, DCPA.

Citește și  Cum să meditați zece minute fără să stați

Care sunt legumele si fructe cu cele mai putine pesticide?

Pe langa faptul ca au intocmit o lista cu cele mai infectate fructe si legume, EWG a intocmit in egala masura o lista cu cele mai sigure produse non-bio. Supranumite Clean Fifteen, numai putin de 15 alimente se regasesc in clasamentul asociatiei :

Citește și  Temperatura ideală a apei și timpul de infuzie pentru a beneficia de efectele curative ale ceaiului

 

-avocado ;

-porumb dulce ;

-ananas ;

-ceapa :

-papaya ;

– mazare (congelata) ;

-vinete ;

-sparanghel ;

-varza ;

– pepene ;

-brocoli ;

-ciuperci ;

-kiwi ;

-varza de Bruxelles ;

– pepene rosu ;

Drept urmare, atunci cand cumperi fructele si legumele de sezon tine cont de aceste liste. Daca exista aceasta posibilitate, curata-le de coaja.

Despre autor

Related posts
MondenUltimele articole

Brooke Shields spune că Andre Agassi „și-a distrus toate trofeele” într-o gelozie, după apariția ei ca invitat la „Friends”

John McEnroe ar putea fi jucătorul profesionist de tenis cel mai strâns asociat cu crizele de…
Read more
MondenUltimele articole

Jessica Pegula speră să organizeze propriul ei eveniment de tenis în viitor

De-a lungul istoriei, mulți jucători de tenis au ajuns să devină directori de turneu după…
Read more
DeliciiUltimele articole

Rețete însorite pentru o bucătărie plină de culoare în această vară

Zilele devin mai lungi, temperaturile urcă în termometre iar în piețe, legumele și fructele…
Read more
Newsletter
Become a Trendsetter
Sign up for Davenport’s Daily Digest and get the best of Davenport, tailored for you.

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *