Zilele devin mai lungi, temperaturile urcă în termometre iar în piețe, legumele și fructele suculente revin în forță. Ocazia ideală de a descoperi cele mai delicioase rețete și de a te inspira pentru aperitivul de la cină sau chiar pentru grătar.
Trebuie deci să hoinărești prin piețe pentru a cumpăra roșii, vinete, dovlecei, fructe roșii și nectarine, fie că vorbim despre picnic, fie că vorbim despre grătar sau aperitivul pentru cină. O bucătărie plină de soare pe care o poți degusta oricând.
Aperitivul pentru cină sub toate formele sale. Ai invitați la cină, dar nu vrei să îți petreci toată seara în bucătărie? Aperitivul pentru cină este alegerea ideală. Poți profita și prepara cele mai delicioase tortilla cu șuncă crudă, gustări cu ardei, ton și capere, dar și tarte cu feta și cu spanac.
Sezonul grătarelor revine în forță. Sezonul grătarelor este deja deschis. Sinonim cu seri frumoase și lungi afară, grătarul este ocazia ideală de a profita de cele mai delicioase rețete. Poți miza însă în această vară pe produsele din mare. Prepară astfel o doradă cu praz, file de barracuda pe grătar, dar dacă nu poți renunța la carne, poți alege fructe, legume și ierburi proaspete care merg de minune cu carnea de vită, cu carnea de pui în cele mai delicioase frigărui pe care le poți pregăti acasă.
Vegetarienii pot degusta cartofii pregătiți pe grătar, frigăruile de halloumi și de legume, dar și legumele la grătar cu tot felul de condimente.
Salatele sunt și ele cea mai bună alegere pentru această vară. Simple, gurmande și pline de prospețime, salatele sunt cea mai bună alegere pentru a-ți face plinul de energie și se pot alege mii și mii de rețete. Poți alege astfel un poke bowl, o salată de quinoa, de paste sau de orez.
Tartele sunt cele mai delicioase dacă vei folosi fructele de sezon. Cu paleta lor de culori apetisante, fructele verii sunt cele mai atrăgătoare. Poți face cele mai delicioase combinații în tot felul de tarte- nectarine și căpșuni, căpșuni, smochine și coacăze… chiar ai de unde alege pentru a te bucura de cele mai delicioase savori.
Picnicul este cel mai delicios pe timp de vară. La mare, la munte sau în pădure… orice ocazie este ideală pentru a organiza un picnic în această vară. Poți prepara sandvișuri, salate, prăjituri, tarte sau terine de care poți profita tu și întreaga familie.
Despre autor
