Ultimele articoleUtile

De ce ar trebui sa faci cure pe baza de chimion, condimentul minune

Acest condiment minune cu un gust special este nelipsit din medicina traditionala indiana Ayurveda. Virtutile sale medicinale, multa vreme negate, au fost dovedite din punct de vedere stiintific in urma cu cativa ani buni.

In Evul Mediu, chimionul era folosit pentru a alunga spiritele rele. In ziua de azi este folosit in bucatarie, de unul singur sau amestecat cu alte condimente. Intra in compozitia unor preparate precum curry sau ras el hanout. Pentru a profita din plin de beneficiile farmacologice conferite de chimion, trebuie sa il consumi in cantitati mai mari dupa cum propune si ayurveda.

Este in special recomandat pentru a atrage enzimele digestive (« focul digestiv ») dar are o multime de alte beneficii.

Citește și  Un foc de acum 10 mii de ani a fost descoperit în piscinele naturale de la Aktun Ha

Proprietati digestive de necontestat. Stimuland productia de enzime intestinale, favorizeaza asimilarea tuturor alimentelor consumate si drept urmare absorbtia nutrientilor dar si a mineralelor (calciu, fier, potasiu). Faciliteaza digestia si reduce balonarile abdominale. Si, deoarece este si anti-inflamator, calmeaza in egala masura arsurile la stomac si spasmele intestinale.

Un atu detox. Acest condiment este bogat in fitosteroli si reprezinta un aliat pretios pentru sculptarea siluetei si pentru debarasarea corpului de toxine care ii distrug echilibrul. Studiile au demonstrat faptul ca daca este consumat zilnic sub forma de infuzie, chimionul regleaza apetitul si stimuleaza evacuarea de toxine.

Citește și  Deodorant, alimentatie, haine – greseli de evitat impotriva transpiratiei

Un anti-aging eficient. Chimionul are un continut bogat de antioxidanti (vitamina C, A, polifenoli). Indicele sau Orac, care masoara capacitatile antioxidante, se ridica la 50372 spre deosebire de 4479 pentru rodie spre exemplu. Elimina stresul oxidativ care altereaza celulele si accelereaza imbatranirea prematura a organismului. Una din substantele continute – timochinona – dimineaza riscurile de aparitie a cancerului, in special al celui de colon, de san, plamani sau uterin.

Si, deoarece are si un efect estrogenic, intarzie in egala masura menopauza, cu conditia sa fie consumat in mod regulat.

Cum se poate folosi chimionul?

Pentru a profita din plin de acest condiment, foloseste-l din plin in preparatele tale. In plus, exsta chimion sub forma de suplimente alimentare. Se poate face o cura pe baza de suplimente alimentare timp de trei luni dupa care se face pauza 3 luni.

Citește și  Cum sa treci mai usor peste efectele schimbarii fusului orar

Sau se poate folosi urmaoarea reteta – frunze de chimion proaspat zdrobite intr-un pahar cu apa calda cu putin cardamom si fenicul sau scortisoara. Se poate consuma si sub forma de infuzie – se fierb semintele de chimion timp de 4 minute dupa care se lasa la infuzat  in afara focului inca 4 minute.

Despre autor

Related posts
SănătateUltimele articole

Cele mai proaste alimente și băuturi pentru dinți

Îngrijirea dinților tăi trece printr-o bună igienă orală dar și prin conținutul farfurii.
Read more
SănătateUltimele articole

Top beneficii ale consumul de fistic pentru sănătate

Fisticul este extrem de interesant atât pentru starea ta de sănătate, cât și pentru a te…
Read more
MondenUltimele articole

În umbra sinistră a cazului R. Kelly, căsătoria sa ilegală cu cântăreața de atunci în vârstă de 15 ani Aaliyah

Interpretul melodiei I Believe I Can Fly, condamnat pe 29 iunie la 30 de ani de închisoare pentru…
Read more
Newsletter
Become a Trendsetter
Sign up for Davenport’s Daily Digest and get the best of Davenport, tailored for you.

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată.